Catégorie :Potager

Et du côté des légumes?

Eh bien, rien de folichon, ceci est du aux grosses chaleurs (oui il a fait 34°C ici aussi, pendant trois ou quatre journées), et, surtout, à la sécheresse omniprésente.

Oui il pleut un peu partout (la pluie tombait drue ce vendredi à Paris où j’étais) mais pas chez nous ! Ici il a plu 20,4 mm en juin et 0,2 mm cette nuit). Il faut arroser, arroser .. les réserves d’eau diminuent 😥 

Donc on ne peut pas vraiment attendre que le potager nous nourrisse en ce moment ..

A part quelques laitues, bonnes au demeurant, en ce moment nous attendons tous les légumes promis ..

Un petit tour au potager rond, où les courges profitent d’une terre amendée par du fumier et surtout du compost maison !

Tous les artichauts sont en fruits :

Les courges :

Les tomates du potager rond :

Les patates douces :

Dans la serre du potager, les pieds de tomates grandissent bien, certains ont peu de fruits, mais la plupart nous promettent  de belles récoltes.

Les carrés débordent :

Les haricots grimpent sur les treillis de carreleur :

Les escargots ont boulotté mes semis de concombres (recommencés 3 fois 😥 ), malgré les petites pilules bleues !

Mon chéri a posé des rails de plâtrier le long des carrés pour éviter le passage des limaces et autres bestioles gluantes, une idée piquée sur internet. J’espère que les dites bestioles ont vu Youtube et ont compris qu’elles ne pourront plus passer !

J’attends de voir si ça fonctionne !

Les poireaux « Bleus de Solaise » ont remplacé les fèves :

Ici, juste avant l’arrachage, cette année j’ai eu une récolte absolument minable de fèves (semées trop tard, elles ont été peu arrosées, je note qu’il faut les semer en novembre) :

Dans la serre en verre, la température est montée à 73°C pendant la canicule, certaines tomates ont cuit toute verte !

Une petite dernière photo, celle de la chayotte, qui peine à pousser, non pas par manque de soleil et de chaleur, mais par manque d’eau (je l’ai plantée en février en pot à l’intérieur, et mise au jardin fin mai, elle a perdu ses longues tiges, mais il est apparu de nouvelles) :

Voilà un billet pas trop glamour,  mais il me permettra plus tard de me souvenir de l’avancée du potager de cette année.

Bon début de semaine à tous 🙂 

Et du côté du potager ?

Ce printemps (comme l’an dernier, grrr…) j’étais très occupée dans les massifs fleuris, et j’ai un peu négligé le potager, dommage !

Je n’aurai ni petits pois ni betteraves …

Par contre j’ai semé en quantité, en février et mars, graines de tomates et de courges et si tout pousse et produit bien, nous aurons de bonnes salades de tomates en été et de grosses soupes en hiver .. pas l’autonomie légumière, j’en conviens 😀 

Je commence par le potager rond, nouveau au jardin, dans le verger (j’ai lu et entendu que les légumes et les arbres fruitiers sont de bonne compagnie) :

Ce jardin rond m’a permis de planter au centre les artichauts (qui prennent beaucoup de place d’habitude), 3 pieds de patates douces, 4 pieds de tomates et 13 pieds de courges. Ces dernières s’étaleront à l’aise dans le gazon (sur des cagettes, cela facilitera la tonte, mon chéri est d’accord, enfin, j’espère! 😛 )

Auparavant, j’avais un potager banal, aujourd’hui il me plait beaucoup ! (vous pouvez voir son implantation ici) (on dirait une rénovation avant/après des magazines de déco, ha ha 😀 )

 

Le potager vu du côté est :

Et du côté nord :

Les rosiers sur la barrière sont à leur apogée, nombre de roses ont déjà défleuries :

« Albertine » avec son petiot bouton rouge et « Graham Thomas  » :

La forme très graphique des pompons de la clématite « Katherine Batman » :

La serre avec ses 8 pieds de tomates :

Les pommes de terre sont en forme, dans le carré mitoyen il y a des concombres, une aubergine, des tomates, un piment et un poivron, des courgettes, des panais et bientôt des haricots nains :

Quelques fleurs dans le potager attirent les butineurs, ici un polémonium, issu d’un semis spontané :

Mes fèves sont envahies de pucerons, je ne vois plus de fleurs, mais il y a quelques gousses, j’attends les larves de coccinelles et de syrphes ! (Malo a fait un très bel article sur ces auxiliaires)

Les haricots grimpants commencent à sortir de terre (oui oui j’ai beaucoup de retard 😥 ) :

Une bonne idée que les bacs à fraises, on en a mangé beaucoup plus que les autres années, les baveux ne les ont pas trouvées :

La serre en verre avec ses 9 pieds de tomates :

Quelques petites tomates précoces, Marmande et Merveille des marchés :

Je ne résiste pas à la tentation de vous montrer mon petit coin pépinière, j’ai tellement de plantes (issues de semis maison) que je dois les « stocker » en attendant l’automne.

J’ai aussi un petite plante en pleine forme, qui vient de Belgique, la vois tu, Annick ?

Bon après midi à tous !

au soleil et au jardin bien sûr .. 🙂 

 

 

 

Côté potager, avril

Cette année je me promets de faire un billet par mois sur le potager, car l’an dernier je n’en ai guère parlé, avec la sécheresse qui a sévi tout l’été, les récoltes ont été terriblement maigres.
Cette année, la sécheresse est à nouveau présente, en mars il a plu 62 mm, et début avril, 2 mm .. ce qui fait en presque deux mois à peine 6,5 litres d’eau sur un mètre carré, une vraie misère!

Par contre, nous sommes chanceux côté ensoleillement et température, il n’a pas gelé, heureusement, car sur tous les blog je vois des clichés terribles de plantes avec feuillages brûlés par le gel, un vrai crève coeur!

Je compatis bien évidemment, et j’ai presque mauvaise conscience à vous présenter le potager  😕

Première et deuxième générations de laitues, avec un semis de radis qui ont eu vraiment du mal à pousser, faute d’eau :

La grande serre du potager, où j’ai planté mes pieds de tomates (semées en février, à l’instar d’Annick, talentueuse jardinière-potagère-enquêtrice !). Son blog très didactique, Au jardin des quatre moineaux, est ici.

Pour faciliter l’arrosage, j’entoure les pieds d’un pot en pastique dont j’ai découpé le fond, cela est très pratique, et la nuit, je protège les pieds par les gros cônes verts que l’on aperçoit.

Les dahlias en pots commencent à pousser, ils sont à couvert dans la serre.

Voici un exemple de pied de tomates :

Les tiges sont grandes, et je les ai enterrées d’environ 20 à 25 cm (avec quelques feuilles d’ortie au fond du trou).

Dans le carré du fond, les fèves que j’ai semées comme Annick en petit pot, avant de les replanter au potager. Elles poussent bien, malgré le manque d’eau (j’arrose ..).

L’iris Pallida :

Le carré des pommes de terre, plantées en 2 fois, je les protège (des chats?) juste après la mise en terre :

Mon petit coin de crocus sativus, dont chaque fleur donne 3 stigmates, le safran (anecdotique, mais pittoresque) :

Cette année les fraisiers sont hors de portée des bestioles qui les croquent (du moins, je l’espère fort) :

Bientôt 🙂  :

Les laitues ont passé l’hiver sans trop de dommages :

D’autres se sont ressemées un peu partout au potager :

 

Les rhubarbes, dont je vais faire une première tarte aujourd’hui :

Dans la serre en verre, j’ai également planté les pieds de tomates :

Au dessus de la serre, une bouture de Madame Alfred Carrière, qui a déjà quelques années, s’étale sur les vitres :

La rose si romantique, sent divinement bon :

Dans le petit potager, devenu rond ce printemps, pour l’instant il n’y a que les artichauts, Camus de Bretagne, qui ont survécu à l’hiver (moins 7°C en janvier une nuit).

En grattouillant la terre, j’ai trouvé un grillon champêtre :

Bonne journée au jardin, sous le soleil !

 

 

Sans paroles (ou presque), part 3

Le vieux mimosa au dessus de la cabane de jardin (un peu ratiboisé l’an dernier) :

Les premières :

Bientôt !

Les petites fleurettes de la véronique sous l’hydrangéa Vanille Fraise (envahisseuses) :

Une hellébore de Camille :

Le renouveau :

Les salades plantées le 7 décembre ont survécu au gel à moins 6°C, peut être vont elles finir dans notre assiette ?

Les sauvages (Loulou, Crapotte et Sylvestre) se dorent au soleil sur notre terrasse en attendant le repas ! Ne sont ils pas mignons ?

Bonne journée à tous, j’espère au soleil !

(si vous aussi, vous voulez participer au sauvetage de Volée de Piafs, voir le précédent billet, suivez ce lien )

 

Sans paroles (ou presque), part 2

 

à l’endroit ..

et à l’envers !

20 janvier

20 janvier

repas en amoureux ..

la mésange noire guette ..

il reste quelques pommes ..

appétissantes ..

pour le merle et les étourneaux !

23 janvier, les poireaux ont souffert ..

mais il reste la robuste rhubarbe ! (après gros gel, elle résiste)

25 janvier, la véronique sous le gel ..

25 janvier, la pousse a hâte de s’épanouir !

25 janvier, châtons givrés ..

25 janvier, les boutons gelés ..

21 janvier, un beau glaçon tiré d’un seau oublié ..

18 janvier, matin où il a fait le plus froid ici..

18 janvier, résistance au potager..

Moïcha en promenade, au soleil ..

25 janvier, le loch asséché et gelé, au loin la mer a pris sa couleur d’hiver, les poneys sauvages attendent le soleil ..

un petit thé avec scones devant la cheminée ?

Bonne fin d’après midi au soleil !

La saga des tomates, part 5

Vous vous rappelez certainement 🙂  🙂  🙂 ma petite série sur les tomates, que j’ai commencée en été 2015, dans ce billet. Je vous expliquais comment je récolte les graines de tomates de mon potager.

La serre en verre :

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Au printemps, dans ce billet, j’ai semé les graines récoltées quelques mois plus tôt.

Dans le suivant, ici, je rempotais les petites pousses.

Matin du 8 juillet :

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Dans le dernier billet, celui ci, je vous ai montré ma façon de planter les pieds.

Cela fait presque 2 mois que tous les pieds grandissent sagement dans les deux serres.

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La serre du potager (vous pouvez voir sa construction dans ce billet) :

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J’ai du les tailler plusieurs fois déjà, la croissance sous protection de la serre est impressionnante. J’ai laissé pousser deux « têtes » sur certains pieds, quand la place ne manque pas.

Pour la variété Russe (de Freddy, SOL 2016), le pied ne pousse pas de façon exubérante (croissance déterminée).

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Les tomates sont encore petites, et très vertes. La récolte se fera bien plus tard que les autres années.

J’imagine que c’est la conséquence des conditions climatiques du printemps, le manque de chaleur étant la principale cause. Il y a beaucoup de bouquets de fleurs, mais je trouve que cette année, les insectes butineurs ne sont guère présents. Il me semble qu’ils sont absolument indispensables pour la formation des fruits et des légumes.

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Et chez vous, avez vous déjà dégusté vos tomates ?

Bon après midi !

 

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Du rose et des roses

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« Golden celebration » :

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Vue depuis la terrasse vers l’entrée du jardin fleuri :

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Les treillis emportés par la tempête du 1er janvier ont été remplacés :

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Une forêt de boutons :

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« Glamis Castle » :

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« Hilda Sophia Lehman » d’un joli jaune tout doux :

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« Westerland » avec des roses de « Arielle Dombasle » :

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« Graham Thomas » sur la barrière du potager :

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« Mistigri » :

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Une rose du jardin, ioda :

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et son frérot « Loulou » :

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Le jardin souffre de sécheresse, au contraire de beaucoup de vos jardins, j’arrose, alors que dans la région parisienne, et bien sûr ailleurs, les jardins subissent les inondations et la pluie continue .. je compatis, courage à vous !

bonne journée

 

Flâneries éphémères, part 7

Le rhododendron « Dreamland » à l’avant :

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Grosse affluence sur les rhododendrons :

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La clématite montana « Rubens » et la glycine qui grimpe jusqu’à la cheminée :

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Lilas devant la clématite :

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Un gros pot de briza maxima, ressemé tout seul :

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Les iris sur le toit de la cabane du potager :

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La monnaie du pape (spécial pour ma maman) :

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Un joli trio, qui va s’étoffer, la sauge « Fantasia », l’heuchère « Strawberry » et le géranium « Johnson bleu » :

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Le rosier « Mutabilis » est si imposant qu’il s’est presque déraciné ce printemps, mon chéri lui a concocté une cage pour qu’il reste bien stable :

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La première fleur de ma pivoine préférée :

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La clématite « Président » grimpe sur la serre :

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Sur la clôture du potager, le rosier « Albertine », qui fleurit assez tard et la clématite « Ville de Lyon » :

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« Madame Isaac Péreire » :

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La vibrante « Arielle Dombasle » :

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Une petite colle, qui saura me dire quelle est cette plante ? (attention piège 😛 )(plus de 2 mètres de haut) :

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Bonne journée !

Edit du 18 mai :

c’est une betterave (variété chioggia), de la famille des chénopodes, que j’ai oubliée (?) au jardin, bravo à vous toutes, je suis bluffée, je n’aurais pas trouvé si l’on m’avait posé la question !

La voici, contre le tronc du pêcher :

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Chouette, une nouvelle serre !

Mon chéri a eu pitié de moi, et de mes papilles ! (des siennes aussi ) !

Oui, je me plaignais sans arrêt que les pieds de tomates au potager étaient maigrichons, chétifs et les tomates, insipides. Rien à voir avec les tomates de la serre, avec des pieds grimpants au faîte, remplis de bouquets de tomates savoureuses et parfumées, et jamais malades du mildiou. De plus on se régale dès juin et parfois jusque fin octobre, le pied ! (si je puis dire 😛 )

Donc cette fin d’hiver il m’a confectionné (aux petits oignons) une serre au potager.
Avec des matériaux achetés dans la grande surface de bricolage du coin, à petits prix.

Seule la toile en plastique armé a été commandée sur internet, également à un prix raisonnable.

En février, un nouveau carré (plutôt rectangle de 3 mètres sur 1,3) a été installé dans le potager :

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Puis le chéri a posé l’ossature de la serre :

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Le toit a été surélevé pour une bonne évacuation de la pluie (il ne pleut pas beaucoup en Bretagne, mais on ne sait jamais 🙂 ) :

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Le cadre est terminé :

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La toile plastique armée (5 mètres sur 8) qui se découpe très facilement avec des ciseaux :

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La pose :

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Elle est solidement agrafée sur les tasseaux :

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Voilà  (avec marchepieds) :

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Pour l’aération, la porte s’enlève facilement et s’accroche sur le côté :

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Le fond se retire sans peine lorsqu’il fait trop chaud  :

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Un triangle de chaque côté est amovible pour la ventilation :

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Détail de la fermeture de la porte de devant :

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Si vous voulez des explications, n’hésitez pas à me les demander !

Bonne fin de journée à tous !

 

 

Côté serre(s)

Depuis quelques jours, le potager est agrémenté d’une nouvelle serre, que mon chéri a construite avec application ces dernières semaines, bout après bout, mais je vous raconterai son histoire plus tard.

En ce moment la première serre est remplie de petits pots de semis et de repiquages. Dans quelques jours, j’y planterai les pieds de tomates (issus de semis maison, vous avez suivi leur saga, ici, et encore ) qui pour le moment séjournent encore à la maison en attendant la fin des Saints de glace (Saint Mamert, le 11 mai, Saint Pancrace, le 12 mai, et Saint Servais, le 13 mai) :

Les courges, courgettes, et autres cucurbitacées ci-dessous sont issues de semis de graines selon la méthode des bouteilles (vue ici et ), semis que je fais vers la mi-mars, et je rempote les petits plants environ un mois plus tard dans un bon terreau :

courges courgetts

(clin d’oeil à mes copines à qui j’ai promis des plants)

courges

La belle courge bien développée est un pied de citrouille peanut :

courge peanut

Voici la citrouille peanut, photo prise sur le billet de Caroline S., participante du SOL 2016, qui m’a envoyé quelques graines en janvier (ce semis a réussi chez toi, Camille?) :

peanuts

Cette citrouille est vraiment originale, j’espère que j’aurai de beaux fruits très rigolos en automne !

Quelques semis et repiquages de fleurs issues de graines envoyées par les participant(e)s du SOL 2016 :

repiquages

Une petite collection d’ancolies de la famille des Barlow (toujours issues de graines du SOL) :

ancolies

Et dans la serre du potager, ma collection de dahlias, mise en pot en février, que vous pouvez voir dans ce billet :

sahlias

Je vais bientôt transférer tout ce beau monde au jardin, en espérant que les températures ne fraichissent pas trop.

Bonne journée !

 

Flâneries éphémères, part 5

Diaporama

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Promesse de pivoines :

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Photinia au lever du soleil :

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L’exochorda « The bride » refleurit pour mon plaisir :

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Euphorbe martinii « Ascot Rainbow » :

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Mahonia :

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Azalée « Gilbert Mullies » :

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Caseillier :

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Lin de Nouvelle Zélande devant l’heuchère « Caramel » :

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Piéris « Forest Flame » :

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Fleurettes, véronique et myosotis :

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Un vrai coucou ramené du jardin de mes parents :

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Les fèves plantées mi-janvier :

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D’un artichaut, j’en ai repiqué plusieurs :

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Et enfin Fifi la coquine :

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Bon dimanche !

DIAPORAMA

 

La saga des tomates, part 3

Voilà déjà 3 semaines que j’ai semé les premières graines de tomates. La levée au chaud a été assez rapide, mais la pousse s’étant ralentie, j’ai décidé de faire le premier repiquage des petites plantules.

Ce billet s’adresse à ceux/celles qui n’ont jamais fait de repiquages de plants de tomates, mais j’aimerais avoir l’avis de ceux/celles qui en ont l’habitude, pour des améliorations possibles ?

J’ai délicatement dépoté un premier pot, où j’avais semé 3 graines.

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On aperçoit les premières vraies feuilles au dessus des cotylédons (les « fausses feuilles » longues et opposées) :

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Dès qu’elles apparaissent, il est temps de déplacer le plant de tomates dans un godet plus grand avec un terreau de bonne qualité (j’utilise un terreau à géranium).

La tige de la plantule est recouverte de petits poils, qui pourront se transformer en multiples radicelles supplémentaires :

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C’est pour cela qu’il faut enterrer profondément la petite tige, les feuilles devront à peine dépasser :

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Je note la variété et je rajoute la date du semis et du premier repiquage :

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J’arrose les plants, modérément et jamais sur les feuilles. Il faut bien surveiller la surface du pot, pour que la terre ne soit jamais trop sèche.

Je replace les pots au chaud, pour quelques semaines supplémentaires en pouponnière !

Voilà encore une étape très facile !

Bonne journée à tous

 

 

 

SOL 2016

Cette année encore je participe à cette belle aventure, que l’on appelle le SOL (Seed Of Love), initiée il y a déjà 5 ans par Isabelle du blog « A little bit of paradise ».

C’est un échange de graines entre jardiniers passionnés par l’intermédiaire de nos blogs ou de Faceb..k.

Vous pouvez également me suivre sur mon faceb..k, ici.

J’ai le N°8 sur ce SOL.

 

sol

Bonne année à tous et toutes !

Je profite de cet article pour remercier cordialement Isabelle pour tout le travail qu’elle accomplit afin que le SOL soit une réussite pour nous tous, les jardiniers!

Et je remercie aussi également tous ceux/toutes celles qui m’ont envoyé des graines l’an passé, je me suis bien amusée à les faire pousser, puis à mettre au jardin les petites plantules .. En été, j’ai été récompensée par les fleurs et les plantes, toutes plus jolies les unes que les autres !

LES FLEURS :

Cette année je propose des graines de roses trémières ou alcea rosea de la famille des Malvaceae. Ces fleurs peuvent ensuite s’hybrider entre elles, pour donner des plantes uniques et superbes. C’est le plaisir de la découverte ! Ainsi vous aurez certainement la primeur de nouvelles variétés.

Les roses trémières en photos ci-dessous sont issues du SOL 2014 et ont fleuri en 2015.

Ce sont des plantes bisannuelles, à semer au printemps ou en été, à repiquer en automne en place; elles fleuriront l’an prochain. Si les roses trémières se plaisent chez vous et si les hivers ne sont pas trop rudes, elles se comportent comme des vivaces (le cas dans mon jardin).

Je composerai 10 lots identiques comprenant chaque variété (étiquetées séparément) et je les enverrai à 10 personnes qui en feront la demande.

 

 

LES LEGUMES :

J’offre également des graines de tomates, car je suis une fana du potager. Les graines viennent de tomates de mon potager ou de ma serre (sauf les « petits fruits » et les « coeur de boeuf de Nice », de chez Kokopelli).

Il y a 16 lots de chacun 6 sachets de variétés de graines de tomates (étiquetées séparément).

Voici tout d’abord les lots :

Lot  N°1 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Ananas », « Verna Orange », « White Queen »,

Lot  N°2 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Ananas », « Red Zebra », « Anna Russian »,

Lot  N°3 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Ananas », « Red Zebra »,  « Verna Orange »,

Lot  N°4 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Ananas », « Red Zebra », « Anna Russian », « Cornue des Andes » ,

Lot  N°5 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Red Zebra », « Verna Orange », « Coeur de boeuf de Nice »

Lot  N°6 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne »,  « Noire de Crimée », « Verna Orange », « Coeur de boeuf de Nice », « Paul Robeson »,

Lot  N°7 : « Merveille des marchés »,  « Rose de Berne », « Coeur de boeuf orange », « Cornue des Andes », « Red Zebra », « Paul Robeson »,

Lot  N°8 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Coeur de boeuf orange », « Red Zebra », « Charlie green », « Cornue des Andes »,

Lot  N°9 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Coeur de boeuf orange », « Red Zebra », « Cornue des Andes », « White Queen »,

Lot  N°10 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Cornue des Andes », « Paul Robeson », « Mélange de petits fruits », « Red Zebra »

Lot  N°11 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Cornue des Andes », « Paul Robeson », « Mélange de petits fruits », « Red Zebra »,

Lot  N°12 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne »,  « Coeur de boeuf orange », « Cornue des Andes », « Mélange de petits fruits », « Red Zebra »

Lot  N°13 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Red Zebra »,  « White Queen », « Coeur de boeuf de Nice »,

Lot  N°14 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Red Zebra », « Paul Robeson », « Ananas »,

Lot  N°15 : « Merveille des marchés », « Rose de Berne », « Noire de Crimée », « Charlie green », « Mélange de petits fruits », « Coeur de boeuf de Nice »

 Lot  N°16 : « Merveille des marchés », « Coeur de boeuf orange », « Noire de Crimée », « Cornue des Andes », « Verna Orange », « Mélange de petits fruits »,

 

Et, pour vous aider dans votre choix de lot, voici les variétés :

  • « Noire de Crimée » :

La meilleure des tomates !!

Variété de mi-saison aux fruits très sombres et de belle forme ronde (parfois un peu aplatis et côtelés). Chair de couleur rouge-brun très foncée avec un gel de couleur vert foncé autour des semences à maturité complète. C’est une des variétés de tomates les plus douces. Malgré la bonne taille de ses fruits, de 250 à 500 grammes, elle est relativement précoce. Très bonne résistance à la sécheresse et très bonne productivité. Elle nécessite un été bien chaud et ensoleillé afin d’acquérir sa couleur foncée. Croissance indéterminée. 70-80 jours.

noire de crimée

 

  • « Merveille des marchés » :

Les très gros fruits sont de couleur rouge avec une chair rose. Le feuillage est abondant. Les plantes ont une croissance compacte et vigoureuse. Variété de mi-saison résistante à l’éclatement.
Cette très ancienne variété est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” (1885).

W

 

  • « Ananas » :

Variété tardive très originale aux gros fruits de couleur jaune marquée de rouge. Chair très ferme de couleur jaune striée de rouge, ressemblant à la chair de l’ananas. Certains fruits atteignent le kilo.

ANANAS

 

  • « Cornue des Andes » :

Variété de type “tomate-piment”. Les fruits très allongés peuvent atteindre 15-18 cm. C’est une des tomates considérées comme les meilleures. Très bonne saveur et très peu de graines et de jus. De mi-saison : 75 jours.

D

 

  • « Red Zebra » :

Une version rouge de la fameuse « Green Zebra ». Petits fruits ronds (jusqu’à 150g) de couleur rouge brillant zébrée de jaune. Variété bien résistante aux maladies et productive sur une longue durée. Croissance indéterminée. Tardive : 90 jours.

E

 

  • « Verna Orange » :

Les fruits énormes de couleur orange sont en forme de cœur et peuvent dépasser les 500 grammes. La saveur est délicieuse. La chair est ferme avec peu de graines. De mi-saison : 84 jours.

G

 

  • « Rose de Berne » :

Ma variété préférée entre toutes.

Une des variétés les plus savoureuses. Les fruits de 180-240 grammes sont de couleur rose. Ils sont très juteux , délicieux et ont une peau très fine. Très bonne productivité. Croissance indéterminée. 78 jours.

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  • « Paul Robeson » : 

Variété de mi-saison produisant des fruits de 150 à 400 grammes, assez côtelés et aplatis. Leur saveur est très douce et épicée. Croissance indéterminée.

ROBESON

 

  • « Charlie green »  :

Couleur vert bronze, fruits sucrés
– Fruits de type chair de boeuf, de taille moyenne, verts à reflets dorés.
– Croissance indéterminée, 75 jours

16charlie green

 

  • « Coeur de boeuf orange » :

Fruits très charnus de grosse taille (près de 500 grammes). Chair ferme de saveur très douce, avec peu de graines. Bonne productivité. Croissance indéterminée, 80 jours.

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Belle variété de cœur de boeuf aux fruits de couleur rose pâle, pesant jusqu’à 500 grammes. Le coeur dense est de bonne saveur. Le feuillage peu dense est quelque peu retombant. Bonne productivité. Croissance continue. 75 jours.

anna russian 2

 

C’est une des plus belles variétés blanches. Les fruits de type “chair de boeuf” pèsent de 250 à 400 grammes. Certains fruits sont légèrement teintés de rose. Ils sont très doux et juteux avec une saveur riche et complexe. Ils deviennent jaune pâle en mûrissant. Résistance à l’éclatement. Très grande productivité. Feuillage assez abondant. Croissance indéterminée. 85 jours.

WHITE QUEEN

 

  • « Coeur de boeuf de Nice » (photo de rustica)

La forme de ‘cœur de bœuf’ de cette variété de la région niçoise est bien définie. Elle présente une forme de poire aplatie. Fruits de 200 à 300 g d’excellente saveur. Croissance indéterminée.

coeur de boeuf rustica

 

 

  • et enfin un mélange de 10 variétés de petits fruits (« Cerise Noire », « Cherry Ghost », « Fargo Yellow Pear », « Hank », « Miel du Mexique », « Podland Pink », « Poire Rouge », « Prune Jaune », « Prune Noir », « Raisin Vert »).

 

(les commentaires sous chaque variété sont de Kokopelli)

Pour vous aider, si vous êtes novice dans la culture des tomates, j’ai fait à votre intention un tuto que j’ai appelé la saga des tomates. Dans ce premier billet, j’ai décrit ma façon de récolter les graines de tomates du potager.

Je ferai un 2ème billet en février, je vous montrerai ma façon de semer les graines de tomates, puis dans un 3ème billet, en avril ou mai, la plantation des pieds obtenus dans la serre et le potager.

Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix .

Il se peut que votre commentaire soit en modération, je le verrai plus tard et l’approuverai!

ENJOY !

 

 

EDIT du 23 janvier 8H:

Merci à vous tous pour votre participation, ce SOL 2016 a été une réussite !

Pour ma part, pour les roses trémières, chaque demande sera validée pour les numéros : 12, 20, 23, 77 et 124. J’espère que les roses trémières seront magnifiques l’an prochain (je rappelle que ce sont des bisannuelles).

Par contre, j’ai eu beaucoup de demandes pour les graines de tomates, plus de 3 demandes pour chaque lot, donc j’ai du faire un tirage au sort, avec cette méthode là.

Voici les numéros gagnants pour un lot de graines de tomates : 2, 13, 16, 21, 25, 31, 48, 51, 58, 59, 63, 65, 73, 74, 80 et 124.

Il me restait quelques sachets de graines de tomates, alors j’ai fait un second tirage, pour un ou deux sachets de graines, voici les numéros des lots de consolation : 6, 35, 37, 47, 52, 54, 76, 84, 86, 90, 103, 107, 109, 125 et 136.

Je vous souhaite à tous et toutes une excellente réussite dans les semis et de belles tomates bien goûteuses cet été. Dans quelques semaines, je publierai le second volet de ma saga sur la culture des tomates sur le semis des graines (voir le premier billet ICI), alors n’hésitez pas à revenir sur le blog !

EDIT du 23 janvier 11H : toutes les enveloppes sont parties ce matin de la poste de ma petite ville !

 

Bon samedi à tous !

 

 

 

Cucurbitacées

Quelques unes des courges récoltées cet automne :

Jack be Little, potimarron, courge de Siam,  Sweet dumpling :

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Lady Godiva, Gâleuse d’Eyssines, et rouge d’Etamples :

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Bonne soirée !

 

La saga des tomates, part 1

Je commence une petite série sur les tomates.

En effet, j’aimerais dédramatiser la culture des tomates. Je sais que nombre de jardiniers préfèrent avoir un joli jardin fleuri, mais quelques tomates savoureuses dans un petit coin du jardin sont véritablement un plaisir que l’on n’imagine pas lorsque l’on mange les tomates sans goût des supermarchés.

Il n’est pas besoin d’avoir un potager digne de ce nom pour les cultiver, des pieds de tomates dans un gros pot de terre sur une terrasse ou un balcon, ou quelques mètres carrés du jardin fleuri suffisent!

De plus, si vous récoltez les graines de vos tomates, vous pouvez aisément les semer au printemps suivant pour ensuite vous en délecter (et le mot n’est pas trop fort) en été !

Dans cette première partie, je vous explique comment je récolte les graines de tomates de mon potager et de ma serre (j’ai adopté depuis quelques années les conseils d’un site très intéressant, très didactique, Tomadori).

La tomate fait partie de la famille des solanacées qui compte aussi les pommes de terre ainsi que les aubergines, piments et autres poivrons. Son origine remonte aux Incas, qui la cultivaient en Amérique du sud; elle a été rapportée en Europe par les Conquistadors.

Les tomates appartiennent à l’espèce Solanum lycopersicum (avec 2 sous espèces, la tomate et la tomate cerise).

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Il existe des centaines de variétés de tomates, plus ou moins sucrées, plus ou moins précoces, répertoriées ou non… avec différentes formes, couleurs, goûts ..

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La tomate est une espèce à fécondation autogame, car celle ci se fait entre le pollen (mâle) et les ovules (pistil femelle) de la même fleur. Les fleurs présentent la particularité d’avoir le pistil enfermé dans un tube, donc le pollen d’autres variétés ne peut entrer dans le tube (avec l’aide d’insectes ou du vent) :

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Cette propriété a permis de créer et conserver de nombreuses variétés fixées, stables de génération en génération. Ainsi les graines récoltées par vos soins donneront exactement la même tomate l’année suivante (il existe parfois, mais très rarement, des fécondations croisées, en début de cycle).

Par contre, ne récoltez jamais de graines de tomates du supermarché ou d’hybrides F1, l’année suivante la descendance ne sera pas identique à la mère.

Après la floraison, le pistil se développe en fruit :

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Les ovules fécondées se transforment en graines (photo prise sur le site de Tomadori) :

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La graine, de 1 à 5 mm, est hérissée de petits poils. Elle contient l’embryon et les réserves. Elle est extrêmement résistante au froid, à la sécheresse, etc … Les graines sont entourées d’une gangue gélatineuse qui les empêche de germer dans la tomate.

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Pour récolter les graines, il faut choisir tôt dans la saison, une belle tomate, bien mûre, conforme à la variété, et récupérer les graines et un peu de jus dans un contenant (j’utilise des verres) :

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Les graines sont en quantité variable selon les variétés ( abondantes chez la rose de Berne et clairsemées chez la cornue des Andes).
Je laisse quelques jours macérer les graines, jusqu’au développement de moisissures à la surface (la gélatine se dissolve par fermentation) :

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Je rince abondamment ensuite les graines à l’aide d’un tamis très fin :

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Je les laisse sécher quelques jours (à l’air libre, sur du papier cuisson, qui ne colle pas) en les séparant bien les unes des autres.

Je les stocke ensuite dans des sachets papier, étanches et au noir :

Bien sûr, je note la variété des graines, et l’année de la récolte.
Bien préparées, les graines gardent leur pouvoir de germination  pendant 5 à 10 ans (on peut aussi congeler les graines).
Je suis prête à envoyer avec plaisir des graines que j’ai récoltées à ceux/celles qui m’en demanderont.

La suite de cette saga se fera en février, lorsque je commencerai les semis !

(je me suis aidée du site de Tomadori pour l’histoire et la génétique des tomates)

(sans vouloir leur faire de publicité, on peut acheter des graines de qualité chez Kokopelli ou Magellan)

Bon après midi !

 

(une pensée pour les victimes des intempéries du sud de la France)

 

 

 

Gratinée de potimarron et pâtisson

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Une recette très facile à faire :

éplucher les légumes du jardin (avec l’économiseur) et retirer les graines,

couper la chair en morceaux,

la faire cuire 15 à 20 mn à gros bouillons.

Entre temps, préparer l’appareil, avec 2 oeufs, sel, poivre, piment d’Espelette, curcuma, 1/2 oignon revenu dans une poêle, du comté râpé, 10 cl de crème fraiche, une cuiller de farine pour lier.
Mélanger la chair écrasée grossièrement à l’appareil,

et mettre à cuire à 180°, chaleur tournante, environ 25 mn.

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Un délice !

Bonne journée

 

Des plantes en folie

Voir le diaporama

Cette fin de semaine se déroule à Nantes la Folie des Plantes, une fête des plantes renommée dans l’ouest de la France, au Parc du grand Blottereau.

J’y étais hier, et dois je le dire, j’ai rempli le coffre de ma voiture, et j’ai du travail de plantation pour quelques après midis bien occupés !

J’ai également trouvé quelques plantes supplémentaires pour notre mare, chez une pépiniériste spécialisée, le Jardin d’eau, chez qui j’avais déjà acheté les premières plantes, qui se sont si bien développées (dommage, Marie Mad arrête son activité l’an prochain).

Je n’ai pas fait de photos des stands, mais j’ai visité le potager tropical du parc, et j’ai rencontré d’étranges et extraordinaires légumes. En voici une petite sélection :

(les photos ne sont pas jolies, je n’avais que mon petit panasonic)

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Au bas mot, chaque courge doit peser au moins un quintal, sinon plus (c’est marrant, les enfants touchaient les légumes et demandaient à leurs parents s’ils étaient vrais) :

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Un grenadier pousse à côté du mur protecteur :

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3 « soeurs » au potager : le maïs (la tige sert de tuteur aux haricots grimpants) , le haricot (fixe l’azote dans le sol, permettant la culture des deux autres) et la courge (ses larges feuilles forment un paillis gardant l’humidité), c’est une technique agricole ancestrale d’Amérique du sud :

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J’ai retrouvé à la folie une très chic fille, Chantal, dont je lis le blog depuis un petit bout de temps, qui a très gentiment partagé avec moi sa salade à midi (j’avais oublié mon casse-croûte, quoi, ça ne vous étonne pas?) et nous avons papoté comme si nous ne nous étions pas revues depuis un an. Son dernier article, au sujet de la nouvelle passion de son chéri pour les abeilles, est très intéressant et pourquoi pas, pourrait nous donner des idées .. (plus facile à gérer que quelques poules)(je dis ça, je dis rien..)

De plus cette escapade m’a permis de rencontrer deux bloggeuses très sympas, Sophie, qui nous fait part de ses découvertes, de ses coups de coeur, de l’avancée des plantations, et Michèle qui met en scène son jardin et ses petites merveilles. 

Une journée bien remplie.

Bon dimanche !

 

Déluge

Il pleut, il mouille, les grenouilles sont ravies, et c’est la fête au jardin, la pelouse reverdit, fini l’aspect foin jaunâtre, les vivaces et les rosiers s’abreuvent, la mare déborde dans le marais, les légumes du potager grossissent, que du bonheur !

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Les conteneurs à eau sont à nouveau remplis, en juillet il ne restait plus aucune goutte des 5000 litres « récoltés » au printemps.

Je vous cache les mauvaises herbes qui explosent, les roses qui pendent lamentablement, les plantes défleuries à tailler …

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(pommes et poires du jardin, ramassées sur le sol après la tempête de ces derniers jours)

Et ce matin le ciel a décidé de me faire mentir, le soleil est revenu :

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Bonne journée !

Brèves de jardin, part 14

Nous voici de retour de vacances, et j’ai retrouvé avec plaisir le jardin, bien fleuri, ainsi que le potager, rempli de bons légumes, des petites mains (et je les remercie fort) ayant bien veillé à arroser tous ces plants.

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Bonne fin de journée !

 

Brèves de jardin, part 13

Toujours la sécheresse, même si je fais la danse de la pluie tous les jours, mais sans effet !

L’an dernier, j’ai semé des graines de roses trémière, reçues à l’occasion du SOL 2014 . Cette année, ces fleurs, qui devaient être toutes de la même couleur, m’ont gratifiée de coloris chatoyants et gais, mais tous différents ! le jardinage n’est pas une science exacte ..

Sur la clôture du potager :

A B C D

 

Dans le nouveau massif :

 

E F G H H1

 

Fifi est intriguée par les tuteurs :I

Quoi ? Je n’ai pas le droit de m’amuser ?J

 

La verveine de Buenos Aires qui voudrait attraper les premières branches du vieux chêne :K

 

Il y a 3 ans j’ai planté une fleur de la passion, qui cette année a bien voulu nous offrir quelques fleurs (mais hélas pas de fruits ensuite) :L M N O

 

Un bouquet pour mon amie M. :P

 

La pelouse ? que de la paille et des mauvaises herbes qui s’en donnent à coeur joie :Q

 

Dans la petite mare, un gunnera, un arbuste de berges, dont je rêvais depuis des années ! Il sera rempoté dans un pot plus grand l’année prochaine, j’espère qu’il deviendra moins imposant que ceux que nous avons vu dans les différents jardins que nous avons visités.R

 

« Blue Cadet » :

 

 

 

S T

 

Dans le potager, les haricots grimpent à grande vitesse sur le grillage (de maçon) :U V

 

Nous avons dégusté les premières tomates de la serre, elles ont une saveur délicieuse :

 

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Nous avons récolés 850 gr de petits pois écossés de 2 carrés :XY

Bon dimanche !